Pahala untuk IBU-IBU yang menyusukan ANAK dengan IKHLAS

Credit Photo: Facebook Ibubapa Cemerlang

Kek Cream Cheese Cair Meleleh

Bahan2 utk cheese cake:
200gm cream cheese (sy guna TATURA CHEESE)
300ml susu segar@susu cair
100gm mentega @marjerin
100gm tepung gandum
100gm gula halus
4biji telur saiz A
1st esen vanila
1st jus lemon (sy buh jus oren sunquick je:)...)

Cara2 nya:
1) Masukkan susu segar dalam periuk. Masukkan cream cheese sehingga cair sambil sentiasa dikacau. Kemudian masukkan marjerin, kacau lagi sehingga cair. Padamkan api dan ketepikan.
2) Asingkan putih telur dan kuning telur. Pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue. Meringue adalah adunan putih telur dan gula betul2 ringan ( ia xkan jatuh apabila mangkuk diterbalikkan).
3) Di dalam bekas lain yang lebih besar, pukul kuning telur sehingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi, kacau seketika. Ayakkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi. Pastikan adunan tidak berketul2.
4) Akhir sekali, campurkan meringue ke dalam adunan tadi bersama esen vanila dan jus lemon. Gunakan cara kaup balik supaya adunan rata.
5) Masukkan adunan kek ke dalam acuan. Pastikan oven sudah dipananskan sebelum membakar kek.
6) Bakar pada suhu 150°c..guna api atas bawah selama 1 jam atau sehingga kek betul2 masak dengan menggunakan kaedah bain marie ( loyang kek diletakkan di atas loyang yang berisi air panas ketika dibakar).
7) Hias ikut kreativiti sendiri atau enak dimakan begitu saja..
8) Biarkan kek di dalam loyang nampak lekang barulah senang dikeluarkan dan dapatlah tepi2 kek yang licin tu...jgn sesekali cungkil tepi kek tu yer....nti kek comot...biar dia lekang sendiri...
9) Simpan di dalam peti sejuk dulu lagi enak dimakan time keknya sejuk:)

Bahan2 utk cream cheese cair meleleh:
250gm cream cheese
120gm susu pekat manis
50ml UHT whipping cream
*mix semua bahan di atas hingga sebati. Adunan ini memang cair.

Untuk hiasan:
1buku (250gm) cheddar cheese, diparut.

Cara penyediaan:
1) Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi kepada 2 keping. Tuang cream cheese di atas kepingan pertama. Lapiskan dengan kek sebelah lagi, kemudian tuang semua baki cream cheese tadi.
2) Parutkan cheddar cheese di atas kek...siap...

Sumber :  https://www.facebook.com/bukuresepi

 

Apam Gula Hangus/karamel

Bahan:

1 cwn gula pasir *
1 cwn air *
(*jadikan gula hangus)

2 biji telur
1/2 cwn minyak masak
2 tbsp butter
2 tbsp susu pekat
1 tsp soda bikarbonat
1 1/2 cwn tepung gandum

Cara:

-telur, minyak, butter & susu (blend)
-satukan adunan yg telah di blend bersama gula hangus & masukkan tepung gandum serta soda bikarbonat yg telah di ayak.
-kukus sampai masak.

  Sumber: https://www.facebook.com/bukuresepi

 
 Sumber: https://www.facebook.com/bukuresepi

KANAK2 DITEMUI MATI DIBUNUH DAN DIROGOL DI TERENGGANU .(MOOD: SPEECHLESS)

Ya Allah, kesian sangat dan masa mula2 ternampak gambar ni dan baca berita ni memang rasa tak dapat nak bayang keakitan dan penderitaan yang dihadapi kanak2 ni.Harap pelakunya diberi hukuman setimpal. Tak dapat nak bayangkan kalau saya ibu kepada kanak2 malang ni. Ya Allah lindungilah anak2 kami dari menjadi mangsa kerakusan dunia.

21 Jan 2014, DUNGUN – Seorang kanak-kanak perempuan berusia lingkungan dua tahun ditemui mati dalam keadaan menyedihkan di sebuah rumah tidak berpenghuni di Taman Permint, Seri Paka Fasa Dua di sini, jam 3.20 petang.

Mayat mangsa ditemui seorang pengawal keselamatan yang membuat rondaan di kawasan perumahan itu, sebelum terhidu bau busuk dari arah rumah berkenaan.


Pengawal keselamatan itu yang memasuki rumah berkenaan kemudian terkejut menemui mayat kanak-kanak berkenaan yang tidak berseluar dan berlumuran darah berhampiran tandas rumah berkenaan.

Pengawal kesekamatan itu kemudian melaporkan kepada majikannya sebelum membuat laporan polis.
Ketua Polis Daerah Dungun, Superintendan Ahmad Zailani Yaakob mengesahkan kejadian dan siasatan lanjut sedang dijalankan.

Menurut laporan dari sumber ni, kira-kira tiga hari sebelum penemuan mangsa, ibu mangsa telah membuat laporan polis berhubung kehilangan anaknya itu sewaktu berjumpa seorang rakan di sebuah restoran kira-kira pukul 7.30 malam.

Dikatakan dia hanya meninggalkan anaknya di dalam kereta kira-kira lima minit sebelum mendapati anaknya itu tiada dalam kenderaan tersebut.

 *RUMAH lokasi kejadian
Menurut sumber, ibu berkenaan juga memaklumkan pernah menerima ugutan daripada seorang lelaki berkaitan dengan masalah hutang. – SUMBER: Mynewshub.my

WHAT IS DEPOSIT INSURANCE??

Deposit insurance is a system established by the Government to protect depositors against the loss of their insured deposits placed with member institutions in the event the member institution fails. Commercial and Islamic banks that are member institutions of PIDM are also referred to as ‘member banks’.

As an integral component of an effective financial safety net, a deposit insurance system enhances consumer protection by providing explicit protection to depositors. Depositors will know when, how much and how their deposits are insured in the event that a member institution fails or is unable to make payment to depositors.

In Malaysia, the deposit insurance system was brought into effect in September 2005 and is administerd by Perbadanan Insurans Deposit Malaysia (PIDM).

 

Benefits to depositors

• PIDM protects your bank deposits and will promptly reimburse you on your insured deposits should a member bank fail
• The protection is provided by PIDM automatically and no application is required
• There is no charge to depositors for this protection

Benefits to the financial system

• PIDM promotes public confidence in Malaysia’s financial system by protecting depositors against the loss of their deposits
• PIDM reinforces and complements the existing regulatory and supervisory framework by providing incentives for sound risk management in the financial system
• PIDM minimises costs to the financial system by finding least cost solutions to resolve failing member institutions
• PIDM contributes to the stability of the financial system by dealing with member institution failures expeditiously and reimbursing depositors as soon as possible

 Deposit insurance is recognised internationally as an important form of consumer protection and has been implemented in over 100 countries around the world, with the earliest system dating back to 1930s.

Source: http://www.pidm.gov.my

10 JENIS MAKANAN YANG BOLEH TINGKATKAN PENGHASILAN SUSU IBU.JOM CUBA!

Masalah kurang susu di kalangan ibu kerap berlaku terutamanya jika kita mengalami masalah kesihatan atau apabila bayi sudah semakin membesar dan memulakan makanan pejal. Milk booster atau makanan laktogenik merupakan salah satu jalan penyelesaian bagi masalah ini.  

Sebelum mendapatkan pil atau ubat-ubatan untuk menambah susu badan, cuba dapatkan bahan semulajadi yang tidak diproses supaya kita mendapat lebih manfaat daripadanya secara langsung. Sebenarnya kaedah-kaedah semulajadi ni sangat memberi manfaat kepada saya sendiri sebab hingga saat ini walaupun anak dah masuk umur 3 tahun alhamdulillah Allah masih memberi saya rezeki dan nikmat untuk menyusukan anak tanpa susu formula.



Kat bawah ni adalah senarai makanan laktogenik yang paling popular dan mudah didapati di pasaran tempatan. Kalau tak dapat semua pun, dapat dua tiga jenis or satu jenis pun dah memadai. yang penting kena selalu bagi anak menyusu badan supaya kilang susu terus aktif dan mengeluarkan lebih banyak susu.

1. HALBA (FENUGREEK)

Herba ini merupakan makanan yang paling popular di kalangan para ibu menyusu dan dianggap paling berkesan untuk membanyakkan susu badan. Digunakan sejak berkurun lamanya, ia terbukti bukan sekadar kepercayaan semata-mata kerana kini keberkesannya turut diyakini melalui kajian saintifik.

Herba ni boleh dimasukkan ke dalam makanan (seperti memasaknya bersama nasi dan lauk), meminumnya sebagai teh, atau memakannya begitu sahaja kalau tak kisah dengan rasanya yang sedikit pahit.

Walaupun pengambilan herba ni selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila kita ambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan tidak terjejas.


2. JINTAN (FENNEL)

 

Antara yang terkenal dan dipercayai paling berkesan ialah jintan hitam yang juga dikenali sebagai habbatus sauda atau black seed. Seperti halba, jintan juga boleh digunakan dalam masakan dan sebagai minuman serta mempunyai rasa yang sedikit pahit.

Jadi, boleh cuba juga memakannya dengan madu. Selain menambah susu badan, ia juga membekalkan faedah lain kepada ibu menyusu seperti memberi tenaga, menguatkan sistem pertahanan, serta mengekalkan kesihatan badan yang unggul.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


3. BIJIRIN OAT (OATMEAL)




Beberapa sumber mendakwa bahawa bijirin oat dipercayai boleh membuat kita lebih relaks apabila memakannya kerana dianggap sebagai makanan yang menggembirakan atau ‘comfort food’. Hormon oksitoksin yang terlibat dalam proses penghasilan susu badan akan terbebas apabila kita berada dalam keadaan tenang dan gembira. Ramai wanita menyusu yang mencubanya sangat berpuas hati dan ada juga yang berpendapat bahawa ia memberi kesan serta-merta!

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


4. BARLI

 Selain merangsang pengeluaran susu badan, barli juga berupaya meningkatkan kualiti susu badan dan menjadikan susu badan lebih pekat dan bernutrien tinggi. Sama ada memakannya sebagai bubur atau dibuat minuman, kedua-duanya memang sedap.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


5. LOBAK MERAH

 Sayuran berwarna merah seperti lobak merah diperkaya dengan bera-karoten yang diperlukan oleh badan untuk membantu laktasi. Ia turut mengandungi minyak pati dan phytoestrogen yang dipercayai mempunyai kesan positif terhadap penghasilan susu badan.


Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


6. SAYUR BERWARNA HIJAU GELAP

 Sayuran jenis ini membekalkan sumber vitamin, mineral, enzim dan phytoestrogen yang menyokong penghasilan susu badan. Antara contoh sayuran yang dimaksudkan ialah alfalfa, bayam, kangkung, dan brokoli.Kalau tak suka minum susu, sayuran ini merupakan alternatif terbaik bagi sumber kalsium harian.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


7. BUAH-BUAHAN KERING

 Kurma, aprikot, dan buah tin (figs) mengandungi trytophan yang membantu meningkatkan kadar hormon prolaktin secara semulajadi. Hormon prolaktin memainkan peranan penting dalam merangsang kelenjar susu untuk menghasilkan susu badan. Buah-buahan ini juga amat kaya dengan pelbagai nutrien lain seperti serat, vitamin, dan mineral.

 Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


8. KEKACANG

 Kekacang, terutamanya yang berwarna gelap seperti kacang hitam dan kacang merah, adalah makanan yang sangat bermanfaat terutama untuk ibu-ibu yang menyusui anak, lebih-lebih lagi untuk vegetarian. Ia merupakan sumber zat besi dan protein yang amat baik selain dapat meningkatkan kualiti susu badan. Selain itu, kacang badam dan kacang almond juga dikatakan boleh membantu proses penyusuan badan.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


9. TEMPE

 Makanan berasaskan kacang soya seperti tofu, tauhu, dan tempe amat tinggi dengan kandungan protein. Protein merupakan salah satu komponen utama dalam susu ibu. Di samping itu, ia juga berfungsi dalam membantu memekatkan susu badan.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.


10. MINYAK DAN MENTEGA

 Sesetengah lemak daripada minyak dan mentega adalah menyihatkan. Antara yang boleh membantu meningkatkan penghasilan susu badan ialah minyak zaitun, minyak flaxseed, dan minyak bijan. Selain itu, mentega, ghee, dan minyak kelapa juga elok untuk diambil secara sederhana untuk memberi tenaga.

Walaupun pengambilan makanan ini adalah selalunya sangat selamat, mungkin terdapat beberapa bayi yang sensitif apabila mengambil makanan tertentu. Jadi, perhatikan sebarang kesan sampingan pada bayi selepas mengambil makanan tersebut. Paling penting, kerapkan penyusuan serta pengepaman dan hindarilah stress supaya penghasilan susu badan anda tidak terjejas.

................ Mudah tak untuk didapati di kedai atau pasaraya?? Mudah kan? Macam saya sendiri, saya selalu amalkan makan lobak putih di masak sup, Buah Kismis kering, Kacang dan minum soya atau barli suam. Alhamdulillah sehingga hari ini nampak hasilnya dan yang penting anak saya semakin sihat. Kalau sebelum ni, saya berikan dia susu formula sebab perlu hantar kepada pengasuh dia kerap sakit dan keluar masuk hospital. Walaupun bukan seratus peratus dia tidak sihat berpunca daripada susu formula, tapi alhamdulillah selepas saya memberi 100% susu badan kesihatan dia semakin baik dan tak mudah dijangkiti penyakit. Walau apa pun, semuanya atas kuasa Allah yang memberikan kesihatan yang baik kepada anak saya. DAN langkah memberi sepenuhnya susu ibu ni hanyalah salah satu dari usaha saya untuk memberi kesihatan yang baik kepada anak.

Terpulang kepada ibu-ibu yang memiliki anak kecil, kalau masih diberi rezeki dan keupayaan untuk menyusukan anak walaupun selepas usia 2 tahun teruskan menyusukan anak sehingga sampai satu tempoh masa yang dirasakan sesuai atau perlu untuk berhenti memberi susu badan. 

APA MENU MALAM NI?? DA MASAK KE? JOM TRY KERABU UDANG DAN SOTONG

Dah siap memasak ke? atau masih mencari-cari idea nak masak apa? Rasa malas melanda n nak yang ringkas-ringkas jek? ha ni dia nak kabo menu best n ringkas. Bukan malas cuma.... hehe....

KERABU UDANG & SOTONG

Bahan-bahan:

1) 8 ekor sotong dibuang kulit dan dihiris panjang.
2) 4 ekor udang, buang perut hitam tanpa dibuang kulit.
3) 2 kuntum bunga kantan, 1 labu bawang besar dan 1 biji tomato di hiris nipis.
4) 3 tangkai daun bawang / segenggam daun ketumbar dihiris kasar.
5) 1 cili merah dan 2 cili padi, kalau suka pedas kena tambah cili padi, dihiris halus.
6) jus dari 1 biji lemon atau lebih kalau suka masam, dan garam / maggie cukup rasa (secukup rasa)

Caranya:
1) Panaskan sedikit air ke dalam periuk dan bila mendidih masukkan udang sekejap hingga masak dan toskan. Bila dah sejuk bolehlah buang kulit dan potong kecil.
2) kemudian masukkan sotong ke dalam periuk di atas dan celur sekejap dan toskan
3) Bahan 3~6 di campur dan di gaul hingga sebati dan akhir sekali masukkan udang dan sotong dan gaul hingga rata.



~Selamat mencuba ye ~